Chañarmuyo Estate Malbec

Chañarmuyo Estate Malbec 0,75L.
Rebsorte: 100% Malbec - Die Symbol-Rebsorte Argentiniens
Lage: 1.720 m über NN, am Fuße der Paimán-Bergkette, Nord-Famatina, La Rioja- Argentina,
Vinifikation: Handlese. Entrappung. Mazeration 20 Tage. Pneumatische Pressung. Kontrollierte Gärung bei 25°C Filtrierung. Abfüllung in Flaschen, Reifung in Flaschen.
Ø-Analysenwerte:
14,5% Alkohol,
2,5 g/l Restsüße,
5,5 g/l Gesamtsäure.
3,5 PH
Verkostungsnotizen: Intensive dunkelrote Farbe mit violetten Tönen. Komplexes Aroma von Pflaumen und Wildkirschen mit Note von Rosinen. Bukett angenehmer, weicher Tannine. Die Reifung in Barriques lässt Anklänge von Vanille und Schokolade erkennen, die den reichen Körper dieses großartigen Weines unterstreichen. Trocken.

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