Cha?armuyo Estate Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc 2008 0,75L.
Rebsorte: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Lage: 1.720 m ?ber NN, am Fu?e der Paim?n-Bergkette, Nord-Famatina, La Rioja- Argentina,
Vinifikation: Handlese. Entrappung. Mazeration 20 Tage. Pneumatische Pressung. Kontrollierte G?rung bei 25?C. Filtrierung. Abf?llung in Flaschen, Reifung in Flaschen.
?-Analysenwerte:
14,5% Alkohol,
3,0 g/l Rests??e,
6,0 g/l Gesamts?ure.
3,4 PH
Verkostungsnotizen: Intensives tiefes Rubinrot. Sehr guter K?rper, weich und konzentriert, Aromen von reifen roten Fr?chten. Noten von Vanille, Schokolade und Kokos lassen den Ausbau in Barriques dieses grandiosen Weines erkennen. Trocken.
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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 01. November 2007 in unseren Katalog aufgenommen.